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柚子冰糖水的做法步骤

1.将柚子去瓤，留皮，浸泡2小时左右，取出，装入盘中待用。

2.将剥好的柚子肉，装入盘中待用。

3.锅中做水，将切成末的柚子皮倒入锅中煮。

4.将柚子皮水煮开。

5.将白糖放入锅中。

6.将冰糖溶化后，加入剥好的柚子肉。

7.将柚子皮，柚子肉煮熟，煮透，关火，凉凉。

8.盛入碗中，即可食用了。